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商品訊息功能
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商品訊息描述
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商品訊息特點
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◆商品組合內容:創意屏風FROND 12片
◆附件: 附c型掛勾3支
◆商品單品尺寸(長×寬×高cm):28.39 × 16.6 x 0.045 cm
◆材質:PP
◆外觀顏色:都會白、摩登黑
◆產地:台灣
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中秋節即將到來,台中市政府日前抽驗市售應節食品及食材193件,檢驗防腐劑、蘇丹色素、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留等項目,檢驗結果均與規定相符;衛生局提醒,選購應節食品可選擇信譽良好商家,也特別留意產品效期,確保飲食安全。
衛生局派員前往民眾常採買的生鮮超市、烘焙坊、糕批踢踢餅店、大賣場及食品行等處,共計抽驗市售應景月餅38件、餡料24件、鹹蛋黃11件、豬及牛肉28件、雞肉20件、魚類20件、蝦及文蛤牡蠣20件、蔬果32件,共抽驗193件產品,檢驗結果全數過關。
衛生局呼籲,食品業者製作月餅時,應確實符合食品良好衛生規範準則及食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定,製作安全又安心食品供民眾選購享用;而民眾於選購食品、食材時,可選擇具完整包裝、明確標示的產品,如欲挑選散裝食品,要注意是否標有中文標示品名、原產地(國)、有效日期等事項,避免選購來路不明的食品。
衛生最後機會局也提醒,民眾於月餅開封後,應盡速食用完畢,如未吃完,請依包裝說明進行儲存,並在有效日期內食用完畢,確保食品衛生安全。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
今夏氣溫屢創新高,間接影響到食品衛生問題。為因應中元普渡,各販賣業者紛紛推出相關商品,如魚、雞、豬肉等葷食或素三牲。食藥署提醒,祭拜時應注意衛生,勿讓食品長時間曝曬,以免孳生病原菌,造成供品腐敗變質,增加食品中毒風險。食藥署建議,民眾在選購、準備供品時,可參考以下4點選購原則:
(一)選購完整包裝之食品,確認其是否有完整標示,如:內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時,應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材,或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。
(二)留意店家的環境衛生情況,如:工作檯面、機台、天花板及地面四周環境應保持整潔乾淨,食材不應與地面接觸,並注意店家冷藏庫或冷凍庫的溫度,冷藏庫溫度應控制在7℃以下,而冷凍庫溫度則應維持在-18℃以下,才能有效達到冷藏、冷凍的目的。
(三) 將供品放在室外祭拜時,容易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒及香灰的污染,需要適度保護以確保衛生。包裝食品應保持包裝的完整性,不要將線香直接插入包裝食品內;至於散裝或自行烹煮的供品,則應注意盛裝容器的合適性,並且要以鍋蓋或保鮮膜覆蓋。
(四) 熟食供品於室溫下祭拜完後,應該要充分將食物復熱至中心溫度達70℃以上後再食用;如果沒有要立即食用的供品,則應依食物的特性保存在冰箱或陰暗處,並儘快食用完畢。
除食品衛生問題外,食藥署也呼籲,在採買商品前,最好能事先規畫好採購清單,以免到時候買太多,徒增浪費。
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